【皇品關廟麵】關廟麵 -寬版(1500gx6包-箱)
之前就有注意過momo購物網推出一個超值限量的【皇品關廟麵】關廟麵 -寬版(1500gx6包-箱)，今天終於有機會見到【皇品關廟麵】關廟麵 -寬版(1500gx6包-箱)了。而且這次的【皇品關廟麵】關廟麵 -寬版(1500gx6包-箱)只能用重量級的等級來形容，一點都不誇張。首先先來商品大合照!好澎湃呀!!
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商品訊息功能:
- 品號：3444172
- 遵循古法，堅持使用最好的麵粉
- 麵條更耐煮、口感更有彈性
- 伴手禮的最佳選擇
商品訊息描述:
皇品 郭關廟麵-寬版 1500g
為了讓關廟麵能吸飽陽光養分、口感更有彈性，郭弘讓一家人凌晨三點就起床趕工，爭取更多日照時間，如果天氣突然轉陰，曬一半的麵線就得丟棄。他們的堅持，連日本客人都專程南下，帶好幾箱麵回家。
創業十二年來，父子一直堅持用最好的麵粉，堅持不用烘乾方式，而是遵循古法，將一天就可以曬好的麵線，分兩天曬，讓麵在夜裡釋出水份，讓麵更耐煮、更有彈性。
郭家父子的皇品製麵廠靠天吃飯。每天都要依靠氣象台的天氣預報和經驗觀察，只要隔日天氣預測不穩定，就不會開工，這種堅持在關廟鄉二十多家同業中顯得特別。遍尋優質食材、親自走訪各地的華陶窯行政主廚林祺豐說，郭家父子的麵花時間去發酵、釀造與日曬，付出了這麼多的時間，才會讓人這麼期待!!」
<摘自天下雜誌專訪>
創業十二年來，父子一直堅持用最好的麵粉，堅持不用烘乾方式，而是遵循古法，將一天就可以曬好的麵線，分兩天曬，讓麵在夜裡釋出水份，讓麵更耐煮、更有彈性。
郭家父子的皇品製麵廠靠天吃飯。每天都要依靠氣象台的天氣預報和經驗觀察，只要隔日天氣預測不穩定，就不會開工，這種堅持在關廟鄉二十多家同業中顯得特別。遍尋優質食材、親自走訪各地的華陶窯行政主廚林祺豐說，郭家父子的麵花時間去發酵、釀造與日曬，付出了這麼多的時間，才會讓人這麼期待!!」
<摘自天下雜誌專訪>
本關廟麵製作原料為：麵粉、鹽、水。麵粉經SGS檢驗，未測出順丁西二酸與順丁稀二酸酐，檢驗報告如圖
食用方式
乾麵：
1.將適量的水煮至沸騰，再將關廟麵放入，以筷子輕輕攪拌4~6分鐘即可煮熟。
2.起鍋除去多餘水份，隨個人喜好伴以各式醬料，如沙茶醬、芝麻醬等即可食用。
湯麵：
1.將適量的水煮至沸騰，再將關廟麵放入，以筷子輕輕攪拌4~6分鐘即可煮熟。
2.隨個人喜好伴以各式醬料即可食用。
商品訊息簡述:
品名：關廟麵-寬版 6包
成份：麵粉、鹽、水
製造日期／有效日期: 標示於包裝封口處
有效期限：一年
重量：1500g/包，共6包
產地: 台灣
廠商名稱: 皇品製麵廠
情人節禮物盒diy
廠商電話號碼: 06-5959329
廠商地址: 台南市關廟區民生街167巷13弄28號
製造日期／有效日期: 標示於包裝封口處
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